お知らせ
みかん専門通販

弊社で販売しているみかんは有機農法で栽培しています。

有機栽培とは農薬を使わず、ダンゴムシやミミズ、小動物や微生物の力を借りて土の力を高め、虫や病気に負けない元気な木を育てる農法です。
農薬や化学肥料を使用して栽培すれば数量も多く収穫でき、大きい果実がなりますが農薬が果実に残ったり。土の力を弱めたり、水を汚染することもあります。
農薬に頼ると果樹自体の力も弱くなってしまい、土・水・木と悪循環に陥ってしまいます。
有機農法で栽培された果物はとても元気で力のある味と香りがします。
有機栽培で育てたみかんは形が不揃いだったり皮に小さな擦り傷がついてしまう事もあります。
しかし、それが有機農法で栽培された安心・安全なみかんの証なんです。

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美味しいみかんの選び方。

❶皮のきめが細かい方が美味しい
オレンジ色が濃いツブツブのものを「油胞(ゆほう)」と言います。
油胞が多いほど、きめの細かい皮になります。
キメが細かいミカンは、ぶら下がった枝の先に付いている実が多いです。
ぶら下がったミカンには糖分がたまりやすく、枝自体も実をつける成長が強くなります。

皮のきめが細かい方が美味しい

❷色が濃い方が美味しい
果実は種が充実してくると、より濃い色をつけて動物に発見してもらいやすいように、さらに食べてもらえるようにします。
実がより濃いということは、それだけ生物学的に優秀な実ということなんです。

色が濃い方が美味しい

❸扁平の実の方が美味しい
木には【栄養成長】と【生殖成長】のふたつの成長で成り立っています。
栄養成長は枝や葉を大きくする成長、生殖成長は実を付ける成長になり、栄養成長が強いと実が丸くなり、生殖成長が強いと実が扁平になります。
生殖成長が強い木は、甘くて美味しい実がなり、実の形は扁平です。
栄養成長が強い木は、味が薄く、実の形は丸型が多い傾向にあります。

扁平の実の方が美味しい

❹重量感のある方が美味しい
重量感があるということは果汁分がしっかりと詰まっている証拠。
糖度が多く含まれている水分は基本的に重いので、やはり重いほど美味しいといえます。

重量感のある方が美味しい

❺軸が細い方が美味しい
実だけを見て判別する場合は、軸が小さい方が美味しいです。
軸が太い実は、枝の中央部分の「道管(どうかん)」と呼ばれる通路から、多くの水分が実に入っています。
軸が小さい方は、水分は少しで、「師管(しかん)」と呼ばれる通路から、
多くの栄養が送られています。

軸が細い方が美味しい

みかんの効能・栄養素

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風邪予防
みかんには多くのビタミンCが入っています。
みかん100g中35mgも含まれており、大体3個ほどで成人1人1日の必要量100mgをまかなうことができます。ビタミンCには免疫力を高め細菌などへの抵抗力をつける働きがあり、
風邪などの病気予防の効果が期待できます。


動脈硬化や脳梗塞などの予防
ビタミンCには、心筋梗塞や狭心症・脳梗塞などの動脈硬化を誘発させる悪玉コレステロールを抑制する働きがあります。
これはビタミンCの抗酸化作用が活性酸素の影響で酸化して、過酸化脂質となるLDLコレステロールを酸化から守る役割があるためです。


美肌効果
ビタミンCには、シミ・そばかすのもととなるメラニン色素の原因チロシンを生成する酵素であるチロシナーゼを抑える働きがあり、メラニン色素の沈着を防ぐことが期待されます。
また、ビタミンCは肌にハリや弾力をもたせる働きがあるコラーゲンの生成に必要な栄養素になります。
コラーゲンは肌の張りや弾力をもたせる働きがあるほかに、関節や骨、爪、血管など体の各部を構成する重要な栄養素です。


鉄の吸収促進
貧血の多くは鉄欠乏性貧血と言われています。
食品中に含まれる鉄には“ヘム鉄”と“非ヘム鉄”があり、ヘム鉄はレバーなどの肉や魚の動物性食品に多く含まれていて、非ヘム鉄はほうれん草や海藻類などの植物性食品に多く含まれています。この二つの違いは体内の吸収率にあります。
ヘム鉄の吸収率が約10~20%に対し、非ヘム鉄の吸収率は約2~5%です。ほうれん草などに含まれているヘム鉄はそのほとんどが体内に吸収されず外に出てしまいます。
その鉄の吸収をアップさせる働きがあるのがビタミンCです。特に非ヘム鉄を吸収しやすい形に変える働きがあるので、鉄とビタミンCを一緒に摂取して少しでも体内に多く吸収できるようにしていきたいですね。


βークリプトキサンチンの働き
β-クリプトキサンチンとは、天然に存在するカロテノイド色素の一つで黄色や橙色を示すキサントフィルの仲間です。カロテノイドとは色素成分のことを指し、抗酸化作用があり、
紫外線から皮膚や目など守る働きがあります。特にβ―クリプトキサンチンは、みかんに多く含まれていて、オレンジの約100倍も多く含まれています。
また、プロビタミンAでもあることから体内に入ると必要に応じてビタミンAに変わります。


βークリプトキサンチンの効能
・骨粗鬆症の予防
β―クリプトキサンチンを含むみかんを食べることにより骨の健康維持の効果に期待ができようです。特に閉経後の女性ではβークリプトキサンチンの血中濃度が高いほど骨粗鬆症の発生リスクが低下するみたいです。

・2型糖尿病の予防効果
農研機構果樹研究所などの調査によると、みかんを毎日3、4個食べている人は、食べていない人と比較して、57%も糖尿病の発症率が低いことがわかったそうです。
これは、β―クリプトキサンチンに抗酸化作用があり、その抗酸化作用が耐糖能を改善すると考えられているためです。
また、糖尿病の血糖値を正常に保つ働きを改善することにより、脂肪細胞の肥大化を防止します。

・免疫力を高める
βークリプトキサンチンは免疫力を高める効果も期待されています。

・美肌効果
βークリプトキサンチンは保水成分「ヒアルロン酸」の量を増やす働きがあるようです。
さらに肌の保水機能を維持する器官「アクアポリン」の生成を助けることも分かっています。

・発がん性抑制
β―クリプトキサンチンには抗酸化作用があり、がんの発生の予防になります。
柑橘類のβ-クリプトキサンチンには、β-カロテン(人参などに含まれる)の約5倍の発がん抑制効果があります。


みかんに含まれるβークリプトキサンチンの含有量
実際どのくらいの量のβ―クリプトキサンチンが温州みかんに含まれているのでしょう。


可食部100gあたり
温州みかん(普通)1800mcg
温州みかん(早生)2000mcg
ネーブルオレンジ  210mcg
柿(甘柿)     500mcg
さくらんぼ     21mcg
りんご        7mcg
いちご        1mcg

みかんに含まれるβークリプトキサンチンの含有量

温州みかんに含まれるβークリプトキサンチンの含有量は、他の果物と比べてもかなり多いことがわかります。また、熟すほどβークリプトキサンチンの含有量は多くなります。

当店の商品をご購入頂いたお客様から嬉しいお声を頂戴致しました。

東京都江戸川区在住 鈴木さん 34歳男性
ポンカンを購入させて頂きました。軟らかくて食べやすくて子供たちもパクパク食べてくれました。
有難うございました。


神奈川県横浜市在住 藤井さん 40歳男性
南柑は食べたことがなかったので購入させて頂きました。甘くてとても美味しかったです。また購入したいと思います。


静岡県浜松市在住 上田さん 60歳女性
孫達への贈り物で購入させて頂きました。
みんな喜んでくれてたみたいで、私も嬉しかったです。早急な対応して頂きありがとうございました。


栽培方法

2~3月 整枝・剪定
芽がでる前にいらない枝を切り落とします。

整枝・剪定

5月 摘蕾・摘花
花が多すぎると大きなみかんができないので、むだな花をつみとります。

摘蕾・摘花
摘蕾・摘花

7月~10月 摘果
大きすぎ実、小さすぎる実、傷ついた実を手で取り除き、実の数や大きさを調整します。

摘果
摘果

9月~12月 収穫

収穫
収穫

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みかんの美味しい食べ方

美味しい食べ方

揉んで適度な刺激を与えることでクエン酸が減ってみかんを甘く感じられます。
酸っぱさの原因は、みかんに含まれている成分の「クエン酸」。
このクエン酸はみかんに軽い衝撃を与えると、傷の修復やみかんの呼吸のために消費されます。
食べる直前に、軽く手の中でつぶれない程度に揉んであげましょう。
軽く空中に放り投げたり、ビニール袋に入れて振りまわしたりするのも大丈夫です。
ちなみに刺激を与えてから30分~1時間程度放置しておくと更に美味しく食べられます。
また、白い繊維上の内果皮(アルベド)には健康状態を底上げしてくれる「ビタミンP」がたっぷり含まれています。
ビタミンPは、ビタミンCの効果を高めたり、血管強化や血中コレステロールの低下。
抗アレルギー作用が期待できるため、しっかり食べるようにしましょう。

注意事項

★クレジットカードでのお支払いに関しまして・・
クレジットカードでのお支払いをご選択された場合、商品出荷時に決済致します。
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ご注文を頂いた日から約4〜5日約間ほど頂いております。
何卒、ご了承下さいませ。
★みかんのお届け日指定に関しまして・・
お届け日の日程指定に関しては、ご希望にお応えする為最大限の努力を行っておりますがお届け日のご指定はお断りをさせて頂いております。
何卒、ご了承下さいませ。
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★領収書発行に関しまして・・
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